JA佐久浅間

生産者段階

1. 採花

• 朝晩の涼しい時間に採花します。日なた放置、切り口の地面付着に注意しています。

2. 前処理

• 採花後、直ちに前処理剤で水揚げをします。
• クリザール1,000倍液に8時間～24時間浸透し水揚げをしています。
• 1度使用した液は細菌の増殖が多いことから使用しません。

選花場

1. 持ち込み

• 採花翌日、前処理が終了した切花を生産者が保冷庫（7℃）に持ち込みます。生産者保管はしません。

2. 選花

• 選花場従業員が1本1本選花を行い、等階級ごとに箱詰めをします（冷房完備により涼しい環境を作っています） 。

3. 検査

• 従業員が箱詰めしたものを、JA担当者が検査し等階級の格付けを行います。

4. 保管

• 検査後出荷まで1晩又は2晩保管するため、保冷庫で保管します。保管中は7℃に温度を保ち、写真上部の装置によりエチレン除去も行っています。