千葉県出身の浅見満さんは佐久穂町の４ｈａの圃場でレタスの栽培をしています。
高校卒業後は公務員として働いていましたが、新しいことをやってみたいと思うようになりました。その時期に新潟県で水稲栽培をしている祖父が体調を崩し、会いに行ったことで農業が気になり、就農相談会に参加。里親研修制度などをしている長野県に興味を持ち、佐久穂町の農家を紹介されて住み込みで学び、平成１９年に独立し今年で１８年目。気候の変化や土の状況が畑によって違うため、その日にした作業や肥料散布など日誌をつけることを心がけています。
浅見さんは「モノを育てるのは土の状況や毎年の気候などが違い難しいが、成長する姿を見るのはとても楽しくやりがいがある。今後は年間を通して他品目栽培をしていきたい」と話しています。
