大根のビール漬け 材料 大根（皮をむいたもの） 5kg 塩 220g 砂糖 1kg 粉からし 20～60g （お好みで） 酢 270cc ビール（大瓶） 1本 作り方 大根は大きさにより縦2つ割りか4つ割りにする。 塩、砂糖、粉からしをよく混ぜ合わせ酢を加えて練る。 ビニール袋に大根と2.を入れ、最後にビールを入れてかき混ぜる。 3.を容器に入れて4～5日漬ける。 前の記事 一覧に戻る 次の記事
