就農１０年目の勝野さん夫婦は、岸野などの圃場で白ネギやミニトマト、水稲などを栽培する複合経営に取り組んでいます。
農業に興味をもち、東京都から佐久市に移住し夫婦で小諸市の県農業大学校で知識を習得後就農しました。白ネギを栽培している三河田の圃場では、緑肥の漉き込みやカボチャの栽培などで輪作を心掛け、有機肥料の溝施肥や葉の張りやツヤを良くするためにケイ酸資材の葉面散布に力を入れています。
勝野さん夫婦は「佐久の気候はネギ栽培に適している。中でも三河田の土は生育が良く、雨が降っても良く乾くので、ネギも掘りやすい。土の特性をいかして栽培していきたい」と話しています。
