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おら家の味

今月のテーマ - タケノコのキムチ風メンマ

材料(7~8人分)

タケノコ・・・1kg お米のとぎ汁・・・適量 サラダ油・・・大さじ1 コショウ・・・適量 A  だし汁・・・150cc  砂糖・・・大さじ4  しょう油・・・大さじ5  みりん・・・大さじ4 B  キムチ漬けの素・・・大さじ3  ゴマ油・・・少々
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