Skip to content
農産物

キノコ

年間通して安定栽培
JA佐久浅間のキノコ
AdobeStock_91746037@2x

キノコといったら長野県、そして佐久浅間。季節を問わずさまざまなシーンで、食卓に欠かせない食材として評価されています。

JA佐久浅間のキノコ

ブナシメジ
ブナシメジ

栽培にあたって、常に施設の浄化や食品衛生に準じた衛生管理を徹底しています。当JA管内で栽培されるブナシメジの品種は、主に「NN12号菌」。改良がすすみ、従来の品種よりも収量性が高まり、食味も良く好評です。

出荷時期:通年
主な出荷先:京浜、中京、県内

エノキタケ
エノキタケ

昭和初期に長野県で初めて生産が始まったエノキタケは、今では食卓になくてはならない食材となりました。エノキタケの制ガン作用も広く知られるようになり、私たちの健康を食の面から支えています。

出荷時期:通年
主な出荷先:東京、名古屋、管内

ナメコ
ナメコ

JA佐久浅間管内では主に佐久市(旧望月町)で生産されています。オガ粉を培地として栽培ビンに詰め、高温で殺菌して種菌を接種し、屋内で丁寧に育てられています。なめらかな舌触りがたまりません。

出荷時期:通年
主な出荷先:東京、名古屋、県内

佐久浅間地域に住む人なら誰でもなれる!

JAの組合員とは?

JAの組合員ってどうやったらなれるの?
メリットや仕組みとは?

詳細はこちら
農業デビュー応援します

新規就農相談会

毎月開催している新規就農相談会へ
ぜひお越しください。

新規就農のご相談はこちら
CONTACT US

お問い合わせ

JA佐久浅間へのご意見・ご質問はこちらから

お問い合わせフォーム

FAX 0267-67-0690

トップ