飲む黒酢de米粉マフィン｜JAおすすめレシピ｜今月の医・食・遊｜耳より情報

JAおすすめレシピ　【おやつ】

米粉　　　　　　　　１５０ｇ
砂糖　　　　　　　　　１０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ２

Ａ
調整豆乳　　　　　１２０㏄
ｴｰｺｰﾌﾟ飲む黒酢de(６倍濃縮)　大さじ２
こめ油　　　　　　　５０㏄

1・ボウルにＡ以外の材料を入れて合わせる

2・中央にくぼみを作り、Ａの材料をくぼみに入れて、手早く練り混ぜる。

3・2をなるべく早くマフィン型に入れ、170℃に予熱したオーブンで約18～20分焼く。

※酢とベーキングパウダーが反応して生地の膨張が早まるため、型に入れる前に膨張が始まった場合は、気泡をつぶさないように型に入れます。

エーコープ飲む黒酢deは岡山県産の有機米黒酢に、リンゴ、ブルーベリーの果汁をブレンドしています。スッキリとした酸味の美味しい黒酢ドリンクで、お好みの濃さに薄めてお召し上がりください。

JA佐久浅間