JA佐久浅間

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JAおすすめレシピ 【おやつ】

飲む黒酢de米粉マフィン

材料(3~4個分)

米粉        150 g
砂糖         10 g
ベーキングパウダー 小さじ 2



調整豆乳     120 ㏄
エーコープ飲む黒酢de(6倍濃縮) 大さじ 2
こめ油       50 ㏄

作り方

  • 1・ボウルにA以外の材料を入れて合わせる
  • 2・中央にくぼみを作り、Aの材料をくぼみに入れて、手早く練り混ぜる。
  • 3・2をなるべく早くマフィン型に入れ、170℃に予熱したオーブンで約18~20分焼く。
  • ※酢とベーキングパウダーが反応して生地の膨張が早まるため、型に入れる前に膨張が始まった場合は、気泡をつぶさないように型に入れます。
    エーコープ飲む黒酢deは岡山県産の有機米黒酢に、リンゴ、ブルーベリーの果汁をブレンドしています。スッキリとした酸味の美味しい黒酢ドリンクで、お好みの濃さに薄めてお召し上がりください。

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