JA佐久浅間

耳より情報

おら家の味 【おやつ】

くろむしパンミックス粉のコロコロドーナツ

材料(30~35個分)

エーコープくろむしパンミックス・・・200g
エーコープもちもちパンミックス・・・100g
卵(中)・・・1個
牛乳・・・50cc
バニラエッセンス(またはシナモン)・・・少々
砂糖・・・150g
塩・・・一つまみ
片栗粉・・・適量

作り方

  1. ボウルに卵、牛乳、バニラエッセンス、くろむしぱんミックス、もちもちパンミックスを入れてよく混ぜる。
  2. まな板に片栗粉を広げ、棒状に伸ばした1.の生地を乗せて1cmくらいに切り分け、団子状に丸める。
  3. 2.を約180度に熱したサラダ油で揚げる(色が濃くなり、表面が硬くなったらOK)。
  4. 鍋に砂糖、塩、水(大さじ1杯弱)を入れて中火にかける。白い泡がブツブツと出てきたら火を止めて3.を入れ、鍋を手早く振って絡める。

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