耳より情報
おら家の味おら家の味 【揚げる】
カボチャコロッケ
材料（5～6個分）
カボチャ・・・250g
合挽肉・・・200g
ニンジン・・・15g
エノキダケ・・・25g
タマネギ・・・中1個
塩・・・少々
こしょう・・・少々
カレー粉・・・少々
作り方
- カボチャは小さく切って蒸し、熱いうちにつぶす。
- その他の野菜をみじん切りにする。
- フライパンで油を熱し肉と野菜を炒める。
- 塩・こしょう・カレー粉で味付けし、1.を入れてよく混ぜる。
- 好みの形にし、小麦粉・とき卵・パン粉の順に付け油で揚げる。
おら家の味 【揚げる】
カボチャ・・・250g
合挽肉・・・200g
ニンジン・・・15g
エノキダケ・・・25g
タマネギ・・・中1個
塩・・・少々
こしょう・・・少々
カレー粉・・・少々