JA佐久浅間

レタス６個分の搾り汁が入ったさっぱりとしたお酒

　紀元前６世紀から食べられていたというレタス。 切り口から白い液体が出ることから、古く日本では「乳草」と呼ばれ、これが「萵苣」になったと言われています。 青空のように澄み、清流のように爽やかで、高原の風のように優しい味・・・大地と水と自然の恵みをお楽しみください。

レタス焼酎の特徴

　当組合は、長野県東部の高原野菜地帯を擁し、代表品目レタスは、全国に出荷されると共に地域の家庭でもっとも親しまれる野菜のひとつです。 遠方から当地を訪れる方々や地域のみなさんに地域色の濃い特産品を提供させていただきたいという願いから、豊富なレタスを原料としてレタス焼酎「萵苣（ちしゃ）」が生まれました。 主原料であるレタスの和名をいただいて「萵苣（ちしゃ）」と名付け、広く愛飲される商品に育てていただくことを念願いたしております。
　レタス焼酎「萵苣（ちしゃ）」は、レタスを主原料に米と米麹を加えて発酵させ、単式蒸留器で蒸留し、一定期間寝かせた乙類焼酎です。
　１本７２０ｍｌに、レタス６玉分の搾汁液（ジュース）を使い、アルコール度数２５度の乙類焼酎といたしました。

商品の説明

レタス焼酎

25度　　20度

• 商品：焼酎乙類 ２５度、20度
• 内容量：７２０ｍｌ
• 原材料：レタス、米、米こうじ
• 価格：２５度　１，３８０円　　　　２０度　１，０５０円
• 商品企画：佐久浅間農業協同組合　佐久市猿久保８８２
• 製造者： 芙蓉酒造株式会社（長野県佐久市平賀５３７１）

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