農業の情報【野菜】 ハクサイ
詳細
- 特徴
- 当ＪＡ管内では、標高差を生かして5月下旬から11月まで生産され、主に中が黄色く色鮮やかな黄芯系がつくられています。
重量品目のため、大玉生産により平箱出荷での軽量化や新品種のミニハクサイ「ハクチャイ」の試験栽培を始めるなど、生産量の維持に取り組んでいます。
- 主な産地
- 佐久市、小諸市、軽井沢町、御代田町、佐久穂町
- 主な出荷先
- 関西、県内
- 年間出荷量
- 1,700,000ケース（1kg/ケース）
- 出荷時期
- 5月下旬～11月中旬
【野菜】 ハクサイ