JA佐久浅間

農業の情報

【加工品など】 米粉

詳細

特徴
導入した旋回気流式微粉砕機は、従来の上新粉よりさらに細かな粉末にすることが可能。菓子やめんのほか、グルテンを加えることでパンなどにも用途が広がります。
JAは、女性会の協力を得ながらレシピを作成し、イベントなどを通じて利用拡大を呼び掛けます。
所在地
中佐都ライスセンター米粉製粉所(佐久市塚原)
製粉機
旋回気流式微粉砕機
お問い合わせ
さく北部営農センター TEL.0267-68-4899
米粉